大連，2025年8月10日 —— 2025大連好好吃活動頒獎盛典上，本土蛋品標桿品牌咯咯噠榮膺“大連味道 香譽八方”獎項。這一由大連市商務(wù)局主辦、大連新聞傳媒集團承辦的權(quán)威美食評選活動，匯聚了國宴大師董長作、全國技術(shù)能手韓吉光等餐飲泰斗及楊道立、陳寒柏等文化名人組成的頂級評審團?？┛﹪}憑借美味口感及以“滅菌”技術(shù)為核心的穩(wěn)定品質(zhì)贏得評審團一致認可，這是咯咯噠繼獲評“比利時美味大獎”后，收獲的又一殊榮。

作為中國第一個雞蛋品牌，咯咯噠43年來專注雞蛋行業(yè)，連續(xù)23年榮獲國家重點龍頭企業(yè)稱號。作為首個加入世界蛋品協(xié)會的中國會員，咯咯噠不斷提升產(chǎn)品標準，制定了國內(nèi)首個《滅菌雞蛋》團體標準，實現(xiàn)從種源監(jiān)控到蛋品出廠的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系。

滅菌蛋作為餐飲首選，高效解決餐飲渠道難題

在追求極致美味與高效運營的餐飲行業(yè)，雞蛋作為一項重要的食材，其品質(zhì)直接影響菜品的出品，很多餐飲在選擇雞蛋產(chǎn)品時，既要關(guān)注原料的安全性、追溯性，更要關(guān)注品質(zhì)的穩(wěn)定性及出品效果。在解決餐飲渠道的痛點上，咯咯噠在《滅菌標準》的指導(dǎo)下，通過嚴苛的生產(chǎn)流程控制與創(chuàng)新的滅菌工藝，讓咯咯噠滅菌蛋滅菌率達到99.9%，為餐飲伙伴構(gòu)筑堅不可摧的“安全防火墻”。同時，咯咯噠從種源管控、科學(xué)智能化養(yǎng)殖到現(xiàn)代化生產(chǎn)與高效物流，每個環(huán)節(jié)都建立了高標準、可追溯的管理體系。這確保了抵達后廚的每一枚咯咯噠滅菌蛋，都擁有高度一致的規(guī)格標準與卓越的功能表現(xiàn)——蛋黃飽滿緊致，蛋清濃稠清澈。無論是要求快速出品的快餐炒蛋、追求完美溏心的日式料理，還是對打發(fā)狀態(tài)敏感的烘焙西點，咯咯噠都能提供穩(wěn)定可靠的品質(zhì)保障，大幅提升后廚出品成功率和效率，有效減少損耗浪費，成為餐飲企業(yè)降本增效的“穩(wěn)定器”。

全渠道高效觸達，創(chuàng)新實現(xiàn)品牌價值

咯咯噠滅菌蛋的優(yōu)勢不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品本身，更體現(xiàn)在其強大的市場覆蓋與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。品牌構(gòu)建的覆蓋全國超過上萬個線下銷售終端，同時線上線下的全渠道布局，可以滿足全國各地的產(chǎn)品配送需求。

作為鮮蛋+蛋制品的全產(chǎn)業(yè)鏈，咯咯噠更是針對不同渠道的需求制定定制化的解決方案，獲得了餐飲行業(yè)頭部力量的廣泛認可，米村拌飯、吉野家、李先生等對食品安全與品質(zhì)穩(wěn)定性有著極致追求的知名連鎖餐飲品牌，均選擇咯咯噠作為長期戰(zhàn)略合作伙伴。這些嚴苛客戶的信賴，是對咯咯噠滅菌蛋的認可和實力背書。

榮耀加冕：破解痛點，賦能餐飲未來

此次榮膺大連好好吃活動“大連味道 香譽八方”獎項，是業(yè)界對咯咯噠滅菌蛋高度認可與權(quán)威背書?？┛﹪}憑借滅菌技術(shù)為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，成為越來越多餐飲伙伴后廚中不可或缺的“安全盾牌”與“效率引擎”?？┛﹪}不僅為大連餐飲的繁榮貢獻力量，更持續(xù)為中國餐飲業(yè)提升安全標準與品質(zhì)體驗注入強勁動力，未來可期。

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