在消費者對健康日益重視的今天，“吃得安全”已成為社會共識，這不僅是消費者最為看重的事，也是食品生產(chǎn)企業(yè)著重升級的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。泰森食品自2001年進入中國以來，始終秉持“安全生產(chǎn)”的紅線，通過連年的設備升級、標準體系完善，不斷加強安全管理，努力打造消費者“信得過”的食品企業(yè)。

泰森食品的工廠生產(chǎn)車間配備成熟的自動宰殺設備、自動浸燙設備、自動打毛設備、自動雞只掏膛設備、自動預冷設備、自動分割包裝設備以及先進的倉儲與物流管理系統(tǒng)；同時，在工廠生區(qū)、熟區(qū)生產(chǎn)車間均設有人員出入消毒設備，嚴格保障食品產(chǎn)品的質(zhì)量安全。不止如此，泰森在全國各生產(chǎn)基地都嚴格按照國際通用標準建造規(guī)?；a(chǎn)基地和多品類加工生產(chǎn)線，引進全球先進的自動化生產(chǎn)加工設備和食品安全質(zhì)量檢測系統(tǒng)，實現(xiàn)從原料質(zhì)量到產(chǎn)品質(zhì)量管理全程可追溯，有效利用智能制造生產(chǎn)設備提升規(guī)?；a(chǎn)運營效率。

生產(chǎn)設備升級，生產(chǎn)效率隨之提升，標準體系認證和完善也同步提上日程。在食品安全與質(zhì)量管理體系建設上，泰森食品實施內(nèi)外聯(lián)合溝通機制。外部與供應商、消費者、主管部門及行業(yè)協(xié)會積極建立有效溝通渠道，獲取最新食品安全信息，內(nèi)部通過量化目標、職責分工、考核培訓等方式，并定期進行管理制度評審，確保公司內(nèi)部食品安全與質(zhì)量管理制度的適宜性、有效性和充分性符合當下相關食品安全法律法規(guī)和食品安全行業(yè)標準，及時處理不符合食品安全質(zhì)量要求的行為。公司按照國家相關法律法規(guī)要求，圍繞HACCP（食品安全）、TACCP(食品欺詐)、VACCP(食品防護)三大國際標準體系建立健全泰森食品安全管理體系，成立專門部門，明確專人負責，建立監(jiān)管機制，定期考核培訓。公司還配備具有專業(yè)知識背景、經(jīng)過專業(yè)培訓并與生產(chǎn)能力和出口規(guī)模相適應的管理和技術人員，定期開展包括宰前宰后檢疫、家禽病癥等食品質(zhì)量安全相關主題的專業(yè)技能培訓，以及內(nèi)部法規(guī)、人員進出消毒流程等操作規(guī)范培訓和考核，提升員工的食品安全知識和風險防范能力，為消費者提供高品質(zhì)、高穩(wěn)定性的產(chǎn)品和服務。

想要消費者“信得過”，需要從方方面面入手，以消費者的需求為抓手，不斷升級生產(chǎn)設備是基礎，進一步完善標準體系認證是目標，泰森食品將安全管理寫在生產(chǎn)準則里，用口碑來證明與消費者的雙向奔赴。未來，泰森也將繼續(xù)擴大安全生產(chǎn)版圖，用實力回饋消費者的信任與青睞。

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