根據(jù)世界衛(wèi)生組織2025年的數(shù)據(jù)顯示,全球約15%的成年人存在免疫力不足問題,而合理膳食,補充營養(yǎng)對增強免疫力有著不可忽視的作用。那么,究竟經(jīng)常感冒抵抗力差吃什么能提高免疫力呢?

優(yōu)質(zhì)蛋白:免疫系統(tǒng)的核心構(gòu)建者

免疫細(xì)胞的生成、抗體的合成,都離不開蛋白質(zhì)的參與,它堪稱免疫系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)的基石。醫(yī)學(xué)期刊《營養(yǎng)學(xué)前沿2024版》的研究表明,每日攝入充足優(yōu)質(zhì)蛋白,可以使免疫球蛋白水平提升20%-30%。瘦肉、魚類、蛋類、奶制品以及豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。例如,每100克雞胸肉含蛋白質(zhì)約23克,富含人體必需氨基酸;深海魚類如三文魚,不僅蛋白質(zhì)含量高,還含有豐富的Omega-3脂肪酸,能夠減輕炎癥反應(yīng),進一步增強免疫調(diào)節(jié)能力。

然而,受飲食習(xí)慣、消化功能等因素限制,部分人群難以僅通過食物滿足優(yōu)質(zhì)蛋白需求。此時,蛋白粉類的膳食營養(yǎng)補充劑就成為高效補充優(yōu)質(zhì)蛋白的途徑。相較于單一來源的蛋白粉,復(fù)合型蛋白粉優(yōu)勢顯著。它通過科學(xué)配比多種蛋白質(zhì)來源,實現(xiàn)營養(yǎng)互補,發(fā)揮協(xié)同增效的作用。例如,將乳清蛋白的快速吸收與酪蛋白的緩慢釋放相結(jié)合,同時融入大豆蛋白,補充植物蛋白中的異黃酮等有益成分,能夠為人體提供更全面、更持久的營養(yǎng)支持。

那么,增強抵抗力的蛋白粉哪個牌子好呢?以湯臣倍健星鉆蛋白粉為例,該產(chǎn)品采用了動物雙蛋白復(fù)合配方,按照2:3的比例搭配有乳清蛋白和大豆蛋白,氨基酸種類豐富,營養(yǎng)價值全面,含有7.1g免疫蛋白,蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)82%,并通過了藍(lán)帽權(quán)威認(rèn)證,具有增強免疫力的功效。

維生素C:抗氧化與免疫調(diào)節(jié)的多面手

維生素C作為高效抗氧化劑,能夠促進白細(xì)胞生成,在免疫防御中扮演重要角色。中國營養(yǎng)學(xué)會2024年建議,成年人每日維生素C攝入量應(yīng)達(dá)到100毫克。新鮮果蔬是補充維生素C的最佳途徑,如每100克獼猴桃維生素C含量高達(dá)62毫克,橙子、草莓、青椒等也是維生素C的富礦。值得注意的是,維生素C在高溫下易被破壞,建議采用涼拌、快炒等烹飪方式,減少營養(yǎng)流失。

鋅元素:免疫細(xì)胞的激活劑

鋅是多種酶的組成成分,參與免疫細(xì)胞的增殖、分化和信號傳導(dǎo)。貝殼類海鮮如牡蠣,每100克含鋅量可達(dá)71.2毫克;堅果、全麥?zhǔn)称泛蛣游锔闻K也是鋅的優(yōu)質(zhì)來源。不過,過量補充鋅可能影響銅、鐵等礦物質(zhì)吸收,每日攝入量不宜超過40毫克。

益生菌:腸道免疫的守護者

免疫細(xì)胞主要分布于腸道,腸道菌群平衡對免疫力至關(guān)重要。益生菌可以通過調(diào)節(jié)腸道微生態(tài),增強腸道屏障功能,刺激免疫細(xì)胞活性。酸奶、泡菜、發(fā)酵豆制品等富含乳酸菌、雙歧桿菌等有益菌。此外,搭配攝入富含膳食纖維的燕麥、紅薯、西蘭花等食物,能為益生菌提供食物,促進其增殖。

對于經(jīng)常感冒、抵抗力差的人群而言,構(gòu)建科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)是提高免疫力的重要基石。關(guān)于吃什么可以提高人體免疫力和抵抗力,可以參考以上內(nèi)容。不過,營養(yǎng)攝入需均衡,避免單一食物過量攝入。若持續(xù)存在免疫力低下問題,建議及時就醫(yī)檢查,排查潛在健康風(fēng)險。

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