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“步步登高”重陽糕

2023-10-20 15:24

摘要:鎮(zhèn)江及周邊地區(qū)歷來有重陽節(jié)登高、吃重陽糕的習(xí)俗。重陽糕是用大米和糯米粉按照一定比例制作,中間包上各式餡心,通過模具成型并蒸制而成的一種特色糕點(diǎn)。裝盤時(shí)一般會(huì)插上小彩旗,用五彩紙或剪成吉祥圖案、或書寫吉祥語句,寓意吃了重陽糕可以健康長壽、步步登高。

鎮(zhèn)江及周邊地區(qū)歷來有重陽節(jié)登高、吃重陽糕的習(xí)俗。重陽糕是用大米和糯米粉按照一定比例制作,中間包上各式餡心,通過模具成型并蒸制而成的一種特色糕點(diǎn)。裝盤時(shí)一般會(huì)插上小彩旗,用五彩紙或剪成吉祥圖案、或書寫吉祥語句,寓意吃了重陽糕可以健康長壽、步步登高。

責(zé)任編輯:黃躍巍

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